2021 Nuance – Spumante Rosé BRUT
10,90 €
Di colore rosa cerasuolo intenso, di perlage fine e persistente.
Al naso spiccano sentori di fragola, ciliegia e rosa. Al gusto il sorso risulta pieno e viene accentuato da una netta sapidità. Chiude con un tocco piacevolmente amarognolo.
Specifiche
▪ Spumante rosé
▪ Merlot 100%
▪ 3000 bottiglie prodotte
Vinificazione
Le uve vengono raccolte nella prima decade di agosto e viene eseguita una macerazione sulle bucce per 4 ore in pressa. La spumantizzazione avviene in autoclave con metodo charmat.
Abbinamenti
Salumi, formaggi semi stagionati, primi piatti, zuppe di pesce e carni bianche
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
Italian 
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